Какао-бобы - уникальный продукт, кладезь витаминов и микроэлементов. Это рекордсмен среди всех продуктов в мире по содержанию полезных веществ. за что их относят к суперфудам. Так, в их состав входит около 300 веществ, обладающих различным действием на человеческий организм.
Они известны своей способностью улучшать настроение (благодаря выработке серотонина - "гормона счастья"), во много раз увеличивать работоспособность, придавать силы. Железа и цинка в какао-бобах больше, чем в остальных продуктах. Чтобы полностью обеспечить свой организм цинком, нужно съедать всего 5-6 бобов в день. Какаофлаванолы оказывают влияние на обмен веществ, предупреждают отложения в сосудах и их повреждение.
По данным продолжительных исследований, регулярное употребление какао снижает смертность от сердечно-сосудистых заболеваний на 50 %. Также какао-бобы улучшают кровоснабжение мозга и снижают артериальное давление, способствуют быстрому восстановлению мышц после спортивных занятий или тяжелой физической работы.
